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位於中埔「竹林樓」是嘉義著名的山產美食老店,第一代老闆早期在奮起湖經營山產餐廳,手藝佳餚深受到肯定之下,決定將山間料理的美味帶下山,在中埔一開就是十八年時間,現則由第二代接手。
店內山產野菜來自阿里山區、招牌山土雞更是自家所飼養、堅持不施打抗生素、以天然的飼料來養殖、為求新鮮每天現宰、自然油亮亮、肉質甜美豐厚,白切雞是來到這裡客人必點必嚐的。
另外極需功夫招牌紅燒豆腐、另外季節筍類、冬筍、春筍、轎高筍、高山蔬菜,來自山裡的溪魚都是這裡的食材用料,每道料理特色美味滿足味覺的美食饗宴。
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店家資訊
◎營業時間:早上10:00∼晚上21:00(全天候營業)
◎招牌美食:*白切雞
*紅燒豆腐
*栗子燉雞湯
*山區溪魚料理
*高山蔬菜
*高山筍類
◎營業地址:嘉義縣中埔鄉和美村中山路五段452號
◎營業電話:05-2301001 傳真號碼:05-2399517 |
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